تعليقات
المقالات ذات الصلة
القديد فوائد صحية ومخاطر مرتبطة بسوء التحضير
25 يناير, 2025 دقائق 1"القديد"، وهو طبق تقليدي مغربي، يُعتبر صحيًا أكثر من اللحم العادي بسبب تجفيفه وخلوه من الماء، مما يمنع تكاثر البكتيريا. الدكتور عبد العزيز عنبري يؤكد أن استخدام الملح في تحضيره يساعد في القضاء على الميكروبات وحفظ البروتينات. ومع ذلك، قد تنشأ مشاكل صحية عند تحضيره بشكل غير صحيح، مثل تركه في الماء لفترات طويلة، مما يؤدي إلى التعفن. كما حذّر عنبري من مخاطره على مرضى القلب، الكلى، وارتفاع ضغط الدم بسبب الأملاح العالية. وأشار إلى أهمية الخبرة والدقة في إعداد القديد لضمان سلامة المستهلك
التوابل الهندية متعة المطبخ العالمي
25 يناير, 2025 دقائق 1تتميز التوابل الهندية بنكهتها الفريدة وفوائدها الكبيرة ، ويمكن إضافتها للأكل المغربية خصوصا وجبات الأرز .
الأفلام المغربية في مقدمة المستفيدين من دعم مؤسسة الدوحة
29 يناير, 2025 دقائق 1ضمن منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، تم اختيار فيلم "طرفاية" (إنتاج مشترك بين المغرب، فرنسا، بلجيكا، وقطر) في فئة الأفلام الروائية الطويلة بمرحلة الإنتاج. الفيلم، من إخراج صوفيا علوي، يتناول انتشار وباء غامض في بلدة مغربية نائية، مما يضع طبيبة مخلصة أمام تحدٍ لإنقاذ مجتمعها والرجل الذي تحب.
القفطان الفاسي هوية عريقة ونفس ممتد
1 فبراير, 2025 دقائق 1يُعتبر القفطان المغربي جزءًا من التراث الثقافي للمغرب، حيث يعود تاريخه إلى العصر الأندلسي، متأثرًا بالثقافات الشرقية والفارسية. يتميز بتصاميمه الفاخرة وتطريزاته الدقيقة، مما يجعله رمزًا للأناقة المغربية. هناك أنواع مختلفة من القفطان، مثل القفطان التقليدي، العصري، والتكشيطة، التي تُرتدى في المناسبات الرسمية. انتشر القفطان عالميًا، حيث ظهر في عروض الأزياء وارتدته شخصيات بارزة، مما زاد من مكانته في عالم الموضة. كما يُعتبر إرثًا حرفيًا، يُصنع بأيدي مهرة باستخدام أجود الخامات والتطريزات الذهبية والفضية. يظل القفطان المغربي أكثر من مجرد لباس، ف