#القيمة الغذائية
الحريرة المغربية سيدة المائدة الرمضانية
الحريرة المغربية هي حساء تقليدي شهير، خاصة في شهر رمضان، حيث تعد وجبة أساسية على مائدة الإفطار. تتكون من اللحم، العدس، الحمص، الطماطم، والتوابل، مما يمنحها نكهة غنية وقيمة غذائية عالية. تتميز بفوائدها الصحية، مثل توفير الطاقة والبروتينات والألياف. إلى جانب قيمتها الغذائية، تحمل الحريرة مكانة ثقافية، إذ ترمز إلى الضيافة والتقاليد المغربية العريقة.
ما هي فوائد الموز؟
مع 2.7 جرام من الألياف لكل 100 جرام ، يعد الموز حليفا رائعا لعبور الأمعاء السائل. لكن ليس هذا كل شيء! أظهرت دراسة نشرت عام 2001 في مجلة أمراض الجهاز الهضمي فعاليته في إدارة الإسهال المستمر عند الأطفال ، وتقليل كمية حركات الأمعاء والقيء. بالإضافة إلى ذلك ، سلطت الأبحاث المنشورة في عام 2013 الضوء على الدور الوقائي للموز على الغشاء المخاطي في المعدة ، مما يسلط الضوء على قدرته على تحفيز النمو بعد التلف ، مما يجعل هذه الفاكهة ذات قيمة في إدارة القرحة.